Salah satu proses bioteknologi paling awal dikembangkan oleh weizmann pada

Berikut ini adalah pertanyaan dari Kristovel9230 pada mata pelajaran Ujian Nasional untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Salah satu proses bioteknologi paling awal dikembangkan oleh weizmann pada tahun 1911. weizman berhasil mengkonversi starch (pati) menjadi propanon dan 1-butanol. jika 1-butanol direaksikan dengan asam asetat (asam etanoat) dengan katalis asam sulfat dan dipanaskan, akan dihasilkan….

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Senyawa yang dihasilkan merupakan senyawa Butil Asetat dan Air.

Pembahasan :

Reaksi yang terjadi melibatkan reaktan berupa 1-butanol dengan asam asetat dibantu oleh katalis asam sulfat kemudian dipanaskan.

Reaksi antara alkohol dengan asam karboksilat akan menghasilkan reaksi esterifikasi.

Katalis yang dipilih merupakan katalis asam sulfat karena ion sulfat dalam senyawa asam sulfat dapat mempercepat reaksi dengan cara mengikat atom H pada senyawa alkohol maupun asam asetat yang ada.

Selain itu dilakukan pemanasan agar reaksi dapat berlangsung lebih cepat.

Karena atom hidrogen dari alkohol putus, maka menyisakan nukleofil berupa oksigen pada alkohol yang akan menyerang asam asetat agar dapat berikatan.

Sehingga, hasil reaksi dari 1-butanol dengan asam asetat adalah berupa senyawa butil asetat dan air.

Pelajari lebih lanjut

Pelajari lebih lanjut terkait reaksi kimia pada link yomemimo.com/tugas/1858335

#BelajarBersamaBrainly

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh arinichoir dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Tue, 05 Jul 22