Jawaban:

LAUNDRY AND DRY CLEANING SECTION

Laundry and Dry Cleaning Section adalah salah satu bagian di dalam House Keeping Departement pada satu atap hotel management yang bertanggung jawab atas semua cucian yang dikirimkan kepadanya.

Cucian – cucian yang dikirim ke Laundry and Dry Cleaning Section dapat dibedakan menjadi dua bagian besar, yaitu House Laundry dan Guest Laundry.

House Laundry

House Laundry adalah segala macam cucian milik hotel yang terdiri dari :

Linnen supplies yang digunakan oleh House Keeping Departement (Floor Section), antara lain sheets, pillow case, blanket, bed skirt, bed pad, bed cover, curtain, dan towel.

Linnen supplies yang digunakan Food and Beverage Departement, seperti table cloth, multon, napkin, place mat/tray mat, apron, table skirting, green velvet, glass towel, dan kitchen towel.

Uniform milik seluruh karyawan hotel.Urgent/special service (selesai dalam waktu dua jam), dengan tarif dua kali lipat dari tarif biasa.

Special service (dapat diproses selama empat jam), tambahan tarif 50% dari tarif biasa.

One day service, cucian dikirim pagi hari maka akan diantar ke kanmar pada sore hari setelah dicuci dan diseterika.

Proses / cara penangannya dapat :

Washing (laundry) berarti dicuci, diseterika.

Press Only (PO), cukup diseterika saja, tidak perlu dicuci terlebih dulu.

Dry Cleaning (DC): proses pencucian dengn sistem dry cleaning, tidak dicuci memakai washing machine tetapi dengan pengasapan, bagi cucian yang bahannya terbuat dari wool, sutera, nylon, saten, tissue.

Cucian dari luar dikenai biaya berdasar:

Proses penanganan: washing, press only, atau dry cleaning service.

Beratnya / banyaknya cucian, seperti sheet, towel dan cucian yang lain dari hotel - hotel lain akan ditimbang terlebih dulu untuk menentukan besarnya biaya yang harus ditanggung oleh pemilik cucian.

Untuk menjangkau tugas – tugas itu di dalam Laundry & Dry Cleaning Section terdapat beberapa petugas (Staff) yang mempunyai tugas dan tanggung jawab sendiri – sendiri, yaitu : Petugas Valet, Checker, Marker, Washer, Presser, Mangler, Dry Cleaning Operator, dan Order Taker.

Valet

Valet adalah petugas yang mengambil cucian dan mengantarkannya kembali kepada customer laundry setelah diproses sehingga bersih dan rapi kembali.Cucian ini sering disebut non revenue producting works karena tidak menghasilkan uang secara langsung, tetapi merupakan sarana pendukung pelayanan terhadap tamu (guest hotel service).

Guest Laundry

Guest Laundry adalah cucian yang berasal dari para tamu, seperti :

Tamu yang menginap di hotel tersebut (in side guest)

Tamu yang menginap di hotel lain (out side guest)

Para pelanggan, seperti para pengusaha, para pejabat instansi swasta atau instansi pemerintah dan lain – lain yang sering mencucikan pakaiannya, bed cover, karpet, blanket mampu curtain ke hotel karena mereka tidak memiliki mesin cuci yang memadai.

Guest Laundry disebut sebagai revenue producting works karena dapat menghasilkan uang secara langsung.

Tamu yang menginap di hotel akan dikenai biaya bila meminta layanan pencucian pakaian. Besarnya biaya pencucian didasarkan atas service laundry yang diberikan, yaitu atas :

Jenis cucian, dimana setiap jenis mempunyai tariff biaya service laundry tersendiri.