Jawaban:

Marketing plan untuk kafe berjalan/ food truck:

Konsep usaha: Sebuah bisnis kafe berjalan kekinian dengan sajian aneka ragam makanan dan minuman. Lokasi usaha dekat dengan kampus, dan kawasan kos-kosan. Yang memang potensial untuk berjualan makanan mengenyangkan dengan harga murah.

Marketing plan :

Riset pasar

Proses penelitian pasar dilakukan dalam kurun waktu 2 minggu.

Melakukan survei offline dan juga online.

Menu yang bisa masuk di pasar.

Target riset adalah mendapatkan data yang valid mengenai usaha sejenis, bagaimana pandangan masyarakat lokal, dan juga mangsa pasar potensial. Selain itu juga mengukur daya beli customer, tingkat persaingan, dan lokasi usaha yang bagus untuk berjualan.

Branding

Menentukan bagaimana proses branding produk akan dilakukan.

Mulai riset nama yang akan digunakan.

Proses akan memakan waktu 1 minggu.

Dilakukan bersama dengan support penuh dari tim, pakar marketing, desainer grafis. Hingga menghasilkan logo yang menarik, dan benar-benar menjual. Supaya bisa mendapatkan hasil sesuai yang diharapkan.

Soft Opening

Modifikasi tempat jualan yang akan digunakan, baik itu pick up, atau stand yang akan dipakai.

Mempersiapkan kursi dan meja plastik sederhana.

Produk diberikan secara gratis atau sistem diskon kepada pengunjung. Supaya tetap balik modal, maka bisa memberikan diskon cukup fantastis. Namun rasa harus terjamin.

Memberikan quisioner kepada pengunjung untuk melihat feed back dari pasar.

Membagikan brosur, baik ke konsumen atau siapa saja yang lewat dekat tempat jualan.

Melakukan Promosi Online

Promosi online bisa dimulai dengan cara membuat akun sosial media, kemudian mulai posting produk yang dijual.

Apabila menggunakan Facebook, maka bisa join di grup khusus jual beli atau memanfaatkan fitur market place.

Supaya tampak lebih profesional, sebaiknya membuat sebuah situs website official. Dimana calon customer bukan hanya bisa melihat katalog menu lengkap atau penawaran promo. Namun juga melakukan order secara online.

Mempersiapkan 1 orang pegawai untuk menjadi admin online (website, maupun sosial media).

Menentukan materi konten sosial media sejak dini supaya tampak lebih menarik, dan selalu kekinian.

Advertising dan Promo

Membuat proposal atau materi promosi, baik dengan memanfaatkan digital advertising, maupun kerjasama dengan radio lokal dalam usaha memperkenalkan brand serta produk.

Up to date informasi mengenai event yang akan diselenggarakan di sekitar lokasi atau kota.

Memasang tag price khusus promo dalam jangka waktu tertentu, misalnya 1 minggu.

Membagikan voucher belanja dengan limit waktu tertentu supaya semakin menarik.

Menyiapkan 20 porsi gratis untuk pelanggan pertama.

Beli 2 gratis 1.

Penjelasan:

maaf kalo salah