Pak Jhoni adalah seorang wirausahawan di bidang kuliner khas Jawa Timur, pada awalnya beliau hanyalah seorang pelayan di restoran itu, lalu memberanikan diri membuka rumah makan sendiri di pinggir jalan Matraman, setiap kritik dan saran dari para pengunjung rumah makan itu, beliau renungkan dan jalankan, hingga akhirnya di awal tahun 2020 beliau berhasil membuka sebuah restoran Jawa Timur yang cukup terkenal dengan mempekerjakan 10 orang karyawan. Dari cerita itu sebutkan karakter seorang wirausahawan yang melekat pada diri Pak Jhoni adalah …