Berikut ini adalah pertanyaan dari bellaardiansyah6119 pada mata pelajaran Wirausaha untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Bertujuan untuk membuat produk pangan yang lebih Variatif, dan memaksimalkan pengolahan dengan prosedur pengolahan mudah dan juga dengan biaya yang terjangkau.
Pembahasan:
Bahan Pangan Setengah Jadi adalah bahan pangan mentah yang telah melalui proses pengolahan dengan cara pengawetan. Bahan Pangan Setengah Jadi dari hasil perikanan dan peternakan tidak semuanya siap untuk dikonsumsi, melainkan masih perlu melalui proses lebih lanjut untuk menjadi makanan siap saji atau siap konsumsi. Berikut ini adalah teknik teknik dalam pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi:
- Penggilingan adalah teknik untuk melumatkan serta memipihkan daging ikan, daging sapi, dan unggas yang sudah dicuci. Penggilingan biasanya menggunakan alat bantu untuk menggiling yaitu Grinder.
- Pemanggangan adalah teknik untuk teknik memasak bahan makanan dengan menggunakan api secara langsung. Pemanggangan biasanya menggunakan alat bantu untuk memanggang yaitu oven.
- Menggoreng adalah teknik memasak dengan menggunakan minyak untuk membantu mematang bahan makanan. Menggoreng biasanya menggunakan alat bantu untuk menggoreng yaitu wajan.
Pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi bertujuan untuk membuat produk pangan yang lebih Variatif, dan memaksimalkan pengolahan dengan prosedur pengolahan mudah dan juga dengan biaya yang terjangkau.
-
Pelajari Lebih Lanjut:
Detail Jawaban:
- Kelas = 9 SMP
- Mapel = Wirausaha
- Materi = Pengolahan Bahan Pangan Setengah Jadi dan Produk Samping dari Bahan Perikanan dan Peternakan Menjadi Makanan
- Kode = 9.23.4
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh ZzuroNotFound dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 30 Jun 22