Jawaban:

Nama : dodol

Deskripsi : didol berwarna kecoklatan, rasanya manis, dan teksturnya agak keras.

Bahan baku : gula merah, santan, pandan, 300 Gram tepung ketan putih, 100 gram tepung ketan hitam, garam, minyak zaitun, 2 sachet agar plain, dan vanili.

Cara membuat :

1. Rebus ½ santan, gula merah, gula putih, garam dan daun pandan. Masak hingga gula larut.

2. Campurkan tepung, agar-agar, vanili, tuang santan. Aduk rata.

3. Masukkan air rebusan gula dan minyak zaitun.

4. Masak dengan api kecil selama 1 jam atau lebih sambil diaduk terus sampai tidak lengket.

5. tuangkan dalam loyang yang diinginkan dan setelah dodol dingin potong potong menjadi kecil agar dapat dikonsumsi.

6. Selesai