Berikut beberapa macam sayuran bunga:

1. Brokoli.
2. Bunga turi.
3. Bunga pepaya gantung.
4. Bunga kol.
5. Bunga kenikir.
6. Bunga bawang atau bunga prei.
7. Bunga kecombrang.
8. Bunga genjer.
9. Jantung pisang.
10. Bunga labu.

Pembahasan

Sayuran bunga merupakan bunga dari tanaman jenis sayur-sayuran yang dapat dikonsumsi atau diolah menjadi produk makanan tertentu. Sayuran sendiri merupakan salah satu tanaman hortikultura yang biasanya berumur pendek (mingguan sampai sekitar 4 bulan untuk dipanen) dengan kandungan air, mineral, dan serat yang tinggi.

Kewirausahaan dengan bahan utama berupa sayuran bunga biasanya dengan memanfaatkannya sebagai produk pangan atau tanaman hias. Misalnya adalah restoran vegetarian dengan bahan utama berupa sayuran bunga, toko tanaman hias dengan tanaman sayuran bunga sebagai salah satu jenis produknya, dan lain-lain.

Pelajari lebih lanjut

• Materi tentang alasan dari berwirausaha makanan awetan nabati:
  yomemimo.com/tugas/9046674
• Materi tentang prosedur penjualan tanaman sayuran:
  yomemimo.com/tugas/21460413
• Materi tentang pertanyaan produk pangan:
  yomemimo.com/tugas/12729290

______________

Detail jawaban

Kelas    : XI
Mapel  : Wirausaha
Bab      : 4 - Kewirausahaan Bahan Nabati dan Hewani
Kode    : 11.23.4