Berikut ini adalah contoh kritik dan saran makanan tentang ubi lumer.

➯ Kritik:

• Tekstur ubi lumer terlalu lembut dan kurang memiliki rasa yang bervariasi, sehingga terasa hambar.
• Ukuran ubi lumer yang terlalu kecil membuatnya sulit untuk dijadikan lauk atau hidangan utama.

➯ Saran:

• Tambahkan bahan-bahan seperti susu atau mentega saat memasak ubi lumer agar teksturnya lebih nikmat.
• Ubi lumer dapat dijadikan hidangan penutup dengan menambahkan topping seperti kacang atau keju parut.
• Campurkan dengan ubi yang lebih padat atau tambahkan tepung agar ukurannya lebih besar.
• Buat camilan seperti klepon atau onde-onde dengan isi ubi lumer dan taburan kelapa parut.

Pembahasan

Ubi lumer adalah jenis makanan yang terbuat dari ubi jalar yang sudah dikukus dan dihaluskan hingga lembut. Makanan ini biasanya dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan kemudian diolah dengan cara digoreng atau direbus.