Dalam proses pembuatan resep bumbu dasar putih, yang harus dilakukan sebelum menggunakan kemiri sebagai bahan utama yaitu kemiri terlebih dahulu di sangrai atau dibakar. Hal itu dilakukan agar aroma serta rasa kemiri lebih terasa.

Pembahasan :

Dalam proses masakan terdapat berbagai bumbu dasar yaitu :

• Bumbu dasar putih
• Bumbu dasar kuning
• Bumbu dasar merah

Bumbu dasar putih terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri dan juga ketumbar. Untuk bumbu dasar kuning tidak jauh beda dengan bumbu dasar putih, hanya saja pada bumbu dasar kuning ditambah dengan kunyit.

Untukbumbu dasar merahjuga sama dengan bumbu dasar putih hanya saja bumbu dasar merah ditambah dengan cabai. Biasanya digunakan untuk membuat sambal goreng atau juga ayam panggang.

Pelajari lebih lanjut

Macam masakan tradisional

yomemimo.com/tugas/32229184

#BelajarBersamaBrainly#SPJ4