Berikut ini adalah pertanyaan dari Jhan3s pada mata pelajaran Wirausaha untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Berikut beberapa bentuk produk olahan pangan yaitu :
Olahan pangan 1 :
- Nama olahan pangan : Tape ketan
- Bahan pangan : Ketan
- Teknik pengolahan pangan : Fermentasi
Olahan pangan 2 :
- Nama olahan pangan : Bika ambon
- Bahan pangan : tepung tapioka, santan, gula dan telur
- Teknik pengolahan pangan ; Dipanggang
Olahan pangan 3 :
- Nama olahan pangan : kue klepon
- Bahan pangan : Tepung kanji, daun pandan dan gula aren
- Teknik pengolahan pangan : Rebus
Pembahasan :
Pengolahan bahan pangan adalah proses yang dilakukan untuk mengubah bahan makanan atau pangan menjadi bentuk lain yang dapat dikonsumsi atau digunakan dengan lebih mudah.
Teknik pengolahan makanan antara lain :
- Merebus (Boiling)
- Merebus dengan menutup bahan pangan (Poaching)
- Merebus dengan sedikit cairan (Braising)
- Menyetup/menggulai (Stewing)
- Mengukus (Steaming)
- Mendidihkan (Simmering)
- Mengetim.
- Memanggang.
Beberapa manfaat dari pengolahan bahan pangan yaitu :
- Membuat rasa enak bahan pangan.
- Meningkatkan harga jual bahan mentah.
- Meningkatkan nilai tambah produk.
- Meningkatkan produksi bahari pangan.
- Menghasilkan banyak keuntungan ekonomis.
Pelajari lebih lanjut
Pengertian bahan pangan
#BelajarBersamaBrainly#SPJ1
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh resitaana95 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 03 Aug 23