1. Untuk membuat produk yang menarik diperlukan kreatifitas dalam bentuk. ...a. harga yang kompetitif

b. tempat usaha yang strategis

c. kualitas produk

d. kemasan yang menarik

e. penampilan produk

2. Untuk mendapatkan keunggulan bersaing, maka yang harus diperhatikan oleh

perusahaan adalah.....

a. Memahami kelemahan-kelemahan para pesaing

b. Memahami keunggulan produk pesaing

c. Memahami lingkungan perusahaan

d. Memahami kebutuhan pelanggan di setiap segmen pasar

e. Memahami kelebihan pesaing

3. Agar kita dapat membuat desain produk dengan benar, maka kita perlu mengenal

komponen produk terlebih dahulu. Berikut adalah 3 komponen utama produk,

yaitu..
a. Merek, harga dan manfaat

b. Merek, harga dan kemasan

c. Merek, ide dan harga

d. Merek, ide dan kemasan

e. Merek, harga, desain

4. Fase pengembangan produk baru ketika secara fisik produk didesain agar dapat

memenuhi kebutuhan pelanggan sekaligus memenuhi spesifikasi teknis disebut

fase ....

a. Pengembangan konsep

b. Perencanaan produk

c. Desain produk

d. Pengembangan ide

e. Pengembangan produk

5. Salah satu alasan utama dalam melakukan pengemasan adalah …..

a. Produk yang dikemas dapat lebih awet.

b. Produk yang dihasilkan memiliki kualitas tinggi

c. Kemasan memenuhi syarat keamanan dan kemanfaatan

d. Sebagai media komunikasi suatu citra tertentu

e. Produk yang dikemas untuk menutupi kekurangan

6. Secara umum kemasan memiliki fungsi, kecuali …..

a. Melindungi dan mengawetkan produk.

b. Meningkatkan efisiensi.

c. Sebagai identitas produk.

d. Agar lebih menarik konsumen

e. Agar terlihat berkualitas

7. Alasan kertas soluble tidak boleh digunakan dalam bahan kemas pangan ….

a. Sifatnya yang kuat.

b. Mudah larut di dalam air.

c. tidak mempunyai daya hambat yang baik terhadap gas.

d. mudah dipengaruhi oleh kelembaban udara lingkungan.

e. Mudah terbakar

8. Kertas yang digunakan untuk mengemas bahan pangan seperti mentega,

margarine, daging dan kopi adalah …..

a. Kertas minyak

b. Kertas Glasin

c. Kertas Perkamen

d. Kertas Lilin

e. Kertas Tyvek
9. Jenis plastik yang banyak digunakan sebagai bahan pengemas, kecuali ……

a. Polistiren

b. Polivinil klorida

c. Bogus

d. Akrilik

e. Benar semua

10. Daya tarik pada kemasan dapat digolongkan menjadi dua, yaitu …..

a. Estetika dan desain

b. Desain dan Visual

c. Intrinsik dan Ekstrinsik

d. Estetika dan Fungsional

e. Jawaban a dan b benar

11. Kemasan yang fungsi utamanya melindungi kelompok-kelompok kemasan lainnya

disebut juga sebagai ….

a. Kemasan Primer

b. Kemasan Sekunder

c. Kemasan Luar

d. Kemasan Tersier

e. Jawaban a dan b benar

12. Contoh kemasan yang bersifat kaku adalah ….

a. Plastik dan Kertas

b. Botol dan Kertas

c. Kayu dan Logam

d. Botol Plastik dan Gelas

e. Botol dan logam

13. Tujuan bahan kemasan harus bersifat inert adalah …..

a. Mudah dikerjakan secara massal dan harganya relatif murah

b. Dapat mempertahankan warna, aroma, dan cita rasa produk

c. Agar mampu menahan air atau kelembaban udara di dalam kemasan

d. Kemasan tidak mudah rusak

e. Kemasan mudah dibentuk dan dicetak

14. Berdasarkan sifat perlindungan terhadap lingkungan, kaleng dan botol gelas

tergolong dalam kemasan …..

a. Kemasan siap pakai

b. Kemasan Hermetis

c. Kemasan tahan Cahaya

d. Kemasan tahan suhu tinggi​