Berikut ini adalah pertanyaan dari yp9687948 pada mata pelajaran Wirausaha untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
18. Merebus dan membakar makanan merupakan teknik-teknik pengolahan yang pertama kalidikenal. Kemajuan dibidang industry pembuatan alat memasak mengembangkan teknik-
teknik mengolah makanan. Dengan menguasai teknik mengolah makanan, kita dapat
menciptakan bermacam-macam resep masakan yang lezat. Dalam mengolah makanan khas
daerah ada tiga teknik pengolahan yaitu teknik memasak basah, teknik memasak kering dan
teknik memasak dengan minyak. Teknik memasak dengan minyak salah satunya adalah
menggoreng, cara menggoreng bahan makanan yang ketika akan digoreng dicelupkan
terlebih dahulu kedalam adonan yang dibuat dari tepung, telur dan cairan disebut ....
A. Griddling
B. Sauteing
C. Orly
D. Broiling
E. Blanching
teknik mengolah makanan. Dengan menguasai teknik mengolah makanan, kita dapat
menciptakan bermacam-macam resep masakan yang lezat. Dalam mengolah makanan khas
daerah ada tiga teknik pengolahan yaitu teknik memasak basah, teknik memasak kering dan
teknik memasak dengan minyak. Teknik memasak dengan minyak salah satunya adalah
menggoreng, cara menggoreng bahan makanan yang ketika akan digoreng dicelupkan
terlebih dahulu kedalam adonan yang dibuat dari tepung, telur dan cairan disebut ....
A. Griddling
B. Sauteing
C. Orly
D. Broiling
E. Blanching
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
C. Orly
Penjelasan:
Bahan makanan yang akan digoreng dicelupkan terlebih dahulu kedalam adonan yang dibuat dari tepung, telur, dan cairan. Adonan ini disebut frying batter.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh soodam23 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Wed, 30 Jun 21