Berikut ini adalah pertanyaan dari wapanizam pada mata pelajaran Wirausaha untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
11. Pernyataan yang tidak sesuai untukpengertian pengolahan adalah ...
a. Kegiatan mengolah bahan dasar
menjadi bahan jadi yang memiliki
nilai jual
b. Kegiatan memperbanyak jumlah
hewan maupun tumbuhan
c. Kegiatan megembangkan hewan
maupun tumbuhan
d. Kegiatan inovatif untuk
menciptakan karya secara terampil
e. Kegiatan pengelolaan dari bahan jadi
menjadi bahan inovatif
12. Pengertian dari makanan awetan yang
sesuai adalah ...
a. Makanan yang ditambahkan zat
pengawet agar lebih lama dalam
penyimpanannya
b. Makanan yang diproduksi dengan
teknik tertentu agar lebih lama dalam
penyimpanannya
c. Makanan yang diproduksi dengan
menggunakan komposisi yang
sesuai agar lebih tahan lama dalam
penyimpanannya
d. Makanan yang dikemas dengan baik
e. Makanan yang disiapkan dalam
keadaan setengah jadi
13. Produk dibawah ini yang termasuk
dalam ruang lingkup produk
pengolahan adalah ...
a. Kangkung hidroponik
b. Pisang raja
c. Tempe
d. Susu
e. Tempat pensil
14. Perhatikan beberapa produk di bawah
ini,
1. Tempe
2. Yogut
3. Dendeng
4. Manisan mangga
Yang merupakan pasangan dari
makanan awetan nabati adalah ...
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 3 dan 4
e. 4 dan 1
15. Perhatikan gambar berikut,
Jenis makanan awetan yang terdapat
dalam gambar tersebut adalah ...
a. Makanan awetan nabati
b. Makanan awetan hewani
c. Makanan awetan kimia
d. Makanan awetan anorganik
e. Makanan awetan tradisional
16. Tujuan dari kegiatan analisis
SWOT adalah ...
a. Untuk mendapatkan laba
b. Untuk mengidentifikasi
keberhasilan suatu usaha
c. Untuk mendapatkan relasi pasar
d. Untuk menarik pelanggang
e. Untuk menarik minat pembeli
17. Yang termasuk hambatan dalam
mencapai tujuan usaha pada analisis
SWOT adalah ...
a. Kekuatan dan kelemahan
b. Kekuatan dan peluang
c. Peluang dan ancaman
d. Kelemahan dan ancaman
e. Kelemahan dan peluang
18. Analisis SWOT yang didapat dari
dalam produk itu sendiri adalah ...
a. Kekuatan dan kelemahan
b. Kekuatan dan ancaman
c. Peluang dan ancaman
d. Peluang dan kelemahan
e. Kelemahan dan ancaman
19. Gambaran pemasaran yang sesuai
untuk produk olahan makanan
awetan adalah ...
a. Menggunakan aplikasi jual beli
online
b. Penjualan di pasar tradisional
c. Penjualan dengan menggunakan
harga jual terendah
d. Memperbanyak diskon agar
menarik pembeli
e. Penjualan dengan kemasan
sederhana agar tidak rugi
20. Jika produk tidak laku, maka proses
produksi terganggu. Hal yang dapat
dilakukan agar menghindari masalah
tersebut adalah ...
a. Penguasaan pasar
b. Peningkatan modal
c. Peningkatan SDM
d. Mencari bahan dasar murah
e. Penggunaan teknologi yang
canggih
21. Alasan yang sesuai untuk ide usaha
dalam pembuatan awetan sari jahe
dalam bentuk serbuk adalah ...
a. Bahan baku murah
b. Pembuatan mudah
c. Alat yang digunakan mudah
ditemukan
d. Jahe mudah ditanam
e. Peminat produk peningkat imun
di era pendemi
22. Teknik makanan awetan di bawah ini
yang sesuai kecuali,
a. Pengeringan
b. Asinan
c. Manisan
d. Serbuk
e. Vakum
23. Di bawah ini alat yang tidak
digunakan dalam pembuatan
makanan awetan serbuk instan jahe
adalah ...
a. Wajan
b. Kompor
c. Blander/parutan
d. Gelas
e. Pisau
24. Alat yang digunakan untuk
memisahkan ukuran serbuk dengan
bongkahan serbuk adalah ...
a. Kain
b. Ayakan
c. Blander/parutan
d. Wajan
e. Pisau
25. Bahan utama dalam pembuatan
serbuk jahe instan adalah ...
a. Air dan jahe
b. Air dan gula
c. Gula dan jahe
d. Gula merah dan air
e. Gula merah dan gula pasir
26. Penambahan gula dalam sari jahe
memberikan manfaat untuk ...
a. Menambah rasa manis
b. Mengkristalkan sari jahe
c. Agar mudah dilarutan/diseduh
d. Menguatkan aroma sari jahe
e. Menambah keuntungan dalam
penjualan
27. Proses pertama yang dilakukan dalam
pembuatan serbuk instan jahe adalah
...
a. Membuat sari jahe
b. Memotong jahe
c. Menambahkan air dalam jahe
d. Memanaskan gula
e. Mengaduk campuran gula
28. Hal yang harus diperhatikan dalam
pembuatan sari jahe adalah ...
a. Memastikan endapan sudah
terpisah
b. Memastikan sari jahe kering
c. Memastikan jahe tercuci dengan
bersih
d. Memastikan potongan jahe rapi
e. Memastikan kain penyaring
bersih
29. Pengadukan campuran gula dan sari
jahe perlu diperhatikan, karena ...
a. Menghindari bahan campuran
gosong
b. Menghindari bahan campuran
basi
c. Menjaga warna sari jahe
d. Menjaga air agar tidak menguap
e. Menjaga wajan tidak rusak
a. Kegiatan mengolah bahan dasar
menjadi bahan jadi yang memiliki
nilai jual
b. Kegiatan memperbanyak jumlah
hewan maupun tumbuhan
c. Kegiatan megembangkan hewan
maupun tumbuhan
d. Kegiatan inovatif untuk
menciptakan karya secara terampil
e. Kegiatan pengelolaan dari bahan jadi
menjadi bahan inovatif
12. Pengertian dari makanan awetan yang
sesuai adalah ...
a. Makanan yang ditambahkan zat
pengawet agar lebih lama dalam
penyimpanannya
b. Makanan yang diproduksi dengan
teknik tertentu agar lebih lama dalam
penyimpanannya
c. Makanan yang diproduksi dengan
menggunakan komposisi yang
sesuai agar lebih tahan lama dalam
penyimpanannya
d. Makanan yang dikemas dengan baik
e. Makanan yang disiapkan dalam
keadaan setengah jadi
13. Produk dibawah ini yang termasuk
dalam ruang lingkup produk
pengolahan adalah ...
a. Kangkung hidroponik
b. Pisang raja
c. Tempe
d. Susu
e. Tempat pensil
14. Perhatikan beberapa produk di bawah
ini,
1. Tempe
2. Yogut
3. Dendeng
4. Manisan mangga
Yang merupakan pasangan dari
makanan awetan nabati adalah ...
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 2 dan 3
d. 3 dan 4
e. 4 dan 1
15. Perhatikan gambar berikut,
Jenis makanan awetan yang terdapat
dalam gambar tersebut adalah ...
a. Makanan awetan nabati
b. Makanan awetan hewani
c. Makanan awetan kimia
d. Makanan awetan anorganik
e. Makanan awetan tradisional
16. Tujuan dari kegiatan analisis
SWOT adalah ...
a. Untuk mendapatkan laba
b. Untuk mengidentifikasi
keberhasilan suatu usaha
c. Untuk mendapatkan relasi pasar
d. Untuk menarik pelanggang
e. Untuk menarik minat pembeli
17. Yang termasuk hambatan dalam
mencapai tujuan usaha pada analisis
SWOT adalah ...
a. Kekuatan dan kelemahan
b. Kekuatan dan peluang
c. Peluang dan ancaman
d. Kelemahan dan ancaman
e. Kelemahan dan peluang
18. Analisis SWOT yang didapat dari
dalam produk itu sendiri adalah ...
a. Kekuatan dan kelemahan
b. Kekuatan dan ancaman
c. Peluang dan ancaman
d. Peluang dan kelemahan
e. Kelemahan dan ancaman
19. Gambaran pemasaran yang sesuai
untuk produk olahan makanan
awetan adalah ...
a. Menggunakan aplikasi jual beli
online
b. Penjualan di pasar tradisional
c. Penjualan dengan menggunakan
harga jual terendah
d. Memperbanyak diskon agar
menarik pembeli
e. Penjualan dengan kemasan
sederhana agar tidak rugi
20. Jika produk tidak laku, maka proses
produksi terganggu. Hal yang dapat
dilakukan agar menghindari masalah
tersebut adalah ...
a. Penguasaan pasar
b. Peningkatan modal
c. Peningkatan SDM
d. Mencari bahan dasar murah
e. Penggunaan teknologi yang
canggih
21. Alasan yang sesuai untuk ide usaha
dalam pembuatan awetan sari jahe
dalam bentuk serbuk adalah ...
a. Bahan baku murah
b. Pembuatan mudah
c. Alat yang digunakan mudah
ditemukan
d. Jahe mudah ditanam
e. Peminat produk peningkat imun
di era pendemi
22. Teknik makanan awetan di bawah ini
yang sesuai kecuali,
a. Pengeringan
b. Asinan
c. Manisan
d. Serbuk
e. Vakum
23. Di bawah ini alat yang tidak
digunakan dalam pembuatan
makanan awetan serbuk instan jahe
adalah ...
a. Wajan
b. Kompor
c. Blander/parutan
d. Gelas
e. Pisau
24. Alat yang digunakan untuk
memisahkan ukuran serbuk dengan
bongkahan serbuk adalah ...
a. Kain
b. Ayakan
c. Blander/parutan
d. Wajan
e. Pisau
25. Bahan utama dalam pembuatan
serbuk jahe instan adalah ...
a. Air dan jahe
b. Air dan gula
c. Gula dan jahe
d. Gula merah dan air
e. Gula merah dan gula pasir
26. Penambahan gula dalam sari jahe
memberikan manfaat untuk ...
a. Menambah rasa manis
b. Mengkristalkan sari jahe
c. Agar mudah dilarutan/diseduh
d. Menguatkan aroma sari jahe
e. Menambah keuntungan dalam
penjualan
27. Proses pertama yang dilakukan dalam
pembuatan serbuk instan jahe adalah
...
a. Membuat sari jahe
b. Memotong jahe
c. Menambahkan air dalam jahe
d. Memanaskan gula
e. Mengaduk campuran gula
28. Hal yang harus diperhatikan dalam
pembuatan sari jahe adalah ...
a. Memastikan endapan sudah
terpisah
b. Memastikan sari jahe kering
c. Memastikan jahe tercuci dengan
bersih
d. Memastikan potongan jahe rapi
e. Memastikan kain penyaring
bersih
29. Pengadukan campuran gula dan sari
jahe perlu diperhatikan, karena ...
a. Menghindari bahan campuran
gosong
b. Menghindari bahan campuran
basi
c. Menjaga warna sari jahe
d. Menjaga air agar tidak menguap
e. Menjaga wajan tidak rusak
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
11.b.
12.a.
13.d.susu
14.c.2 dan 3
15.no 15 enggak tau karena enggak ada gambar nya
16.b.
17.d.kelemahan dan ancaman
18.a.kekuatan dan kelemahan
19.a.menggunakan aplikasi jual beli online
20.c.peningkatan SDM
21.e.peminat produk peningkat imun dierah pandemi
22.e.vakum
23.e.pisau
24.b.ayakan
25.a.air dan jahe
26.a.menambahkan rasa manis
27.b.memotong jahe
28.e.memastikan kain penyaring bersih
29.c.menjaga warna sari jahe
Semoga membantu ya
Note Follow akun aku ya and please like jawaban aku ya ☺️
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh jesikaamelyaputri dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Thu, 20 Jan 22