Jawaban:

Aktivitas ekonomi yang dapat dilakukan di Desa Sejati adalah pertanian.

Berikut adalah penjelasannya.

Daerah perbukitan kapur umumnya sangat subur karena dapat menyerap dan menyimpan air dengan baik yang kemudian dialirkan kembali melalui gua-gua dan sela-sela batu di perbukitan tersebut. Biasanya masyarakat akan memanfaatkan air tersebut untuk mengaliri lahan pertanian yang ada. Selain itu, kelelawar yang hidup di gua-gua karst juga dapat dimanfaatkan sebagai pengendali alamiah hama pertanian maupun penyerbukan berbagai jenis tanaman. Saat musim kemarau, petani dapat menanam tanaman yang tidak membutuhkan banyak air, seperti jagung dan pisang, sedangkan saat musim hujan, maka petani dapat menanam padi yang membutuhkan banyak air.

Jadi, dapat disimpulkan bahwa aktivitas ekonomi yang dapat dilakukan di Desa Sejati adalah pertanian.