Bagian vegetatif dari tanaman yang dapat dimakan segar atau dimasak dan diproses terlebih dahulu adalah sayuran.

Penjelasan:

Menurut ilmu pertanian, sayuran adalah tanaman hortikultura. Hortikultura adalah ilmu pertanian yang berkaitan dengan budidaya sayuran, buah-buahan, tanaman hias, dan  tanaman obat. Pengertian  sayuran adalah bagian nutrisi dari suatu tumbuhan yang dapat dimakan, baik  segar maupun diproses dengan cara dimasak. Karena kandungan air dan serat yang tinggi pada sayuran, umumnya memiliki umur simpan yang relatif pendek, mudah rusak, dan tidak dapat disimpan dalam waktu lama tanpa perlakuan khusus. Juga, sayuran adalah tanaman musiman dan tidak selalu bisa dipanen. Karena kematangan  sayuran mempengaruhi karakteristik fisik sayuran, maka karakteristik fisik seperti warna, rasa, aroma, kekerasan, tekstur, dan penampilan berbeda tergantung pada jenis sayuran. Organ tumbuhan dapat dibagi menjadi dua bagian berdasarkan sifat reproduksinya, yakni bagian nutrisi (daun, batang, akar) dan bagian reproduksi (buah, bunga, biji).

Pelajari lebih lanjut:

Pelajari lebih lanjut materi tentang vegetatif, pada: yomemimo.com/tugas/3696440

#BelajarBersamaBrainly

#SPJ4