Jawaban:

1. Keju: Keju adalah contoh produk bioteknologi yang melibatkan penggunaan mikroorganisme seperti bakteri dan kapang untuk fermentasi susu menjadi keju. Proses fermentasi ini mengubah rasa, tekstur, dan aroma susu menjadi keju yang lezat.

2. Enzim Pencernaan: Bioteknologi telah digunakan dalam produksi enzim pencernaan yang digunakan dalam deterjen dan produk pembersih. Enzim-enzim ini dihasilkan dari mikroorganisme seperti bakteri dan jamur melalui teknik rekayasa genetika.

3. Vaksin: Vaksin merupakan produk bioteknologi yang telah lama digunakan dalam pencegahan penyakit. Vaksin-vaksin ini dibuat dengan mengisolasi mikroorganisme penyebab penyakit atau bagian-bagian tertentu dari mikroorganisme tersebut, kemudian dimodifikasi atau dilemahkan sehingga dapat merangsang sistem kekebalan tubuh untuk melawan penyakit.

4. Antibiotik: Antibiotik adalah senyawa yang digunakan untuk mengobati infeksi bakteri. Banyak antibiotik diperoleh dari mikroorganisme seperti bakteri dan kapang, dan sekarang juga telah dikembangkan melalui teknologi bioteknologi untuk memperoleh antibiotik dengan aktivitas yang lebih baik.