Jawaban:

1. Olahan setengah jadi dalam peternakan dan perikanan adalah produk yang telah melalui beberapa tahap proses produksi, namun masih membutuhkan pemrosesan lebih lanjut sebelum menjadi produk akhir.

2. Jenis kayu meliputi kayu jati, kayu pinus, kayu meranti, kayu mahoni, kayu akasia, dan masih banyak lagi.

3. Alat untuk membuat kerajinan kayu antara lain gergaji kayu, pahat, palu, kikir, dan mesin penggergajian.

4. Beberapa bumbu rempah dan fungsinya antara lain lada (menambah rasa pedas dan aroma), kayu manis (memberikan aroma manis dan hangat), kunyit (memberikan warna kuning dan rasa khas), jahe (memberikan rasa pedas dan aroma), dan bawang putih (memberikan rasa dan aroma tajam).

5. Beberapa jenis udang meliputi udang windu, udang galah, udang vaname, udang lobster, udang mantis, dan udang putih.

6. Kelebihan olahan daging ayam adalah ketersediaan yang melimpah, harga yang terjangkau, dan dapat dimasak dengan berbagai cara. Kekurangannya adalah kadang-kadang kurang beragam dalam rasa dan tekstur.

7. Contoh produk olahan setengah jadi antara lain nugget ayam, sosis ayam, bakso ayam, atau ikan fillet.

8. Keuntungan olahan setengah jadi meliputi kemudahan dalam pengolahan lebih lanjut, peningkatan nilai tambah produk, dan memungkinkan pengawetan produk dalam waktu yang lebih lama.

9. Fungsi pengemasan meliputi melindungi produk dari kerusakan fisik, menjaga kebersihan dan keamanan produk, memberikan informasi tentang produk, dan memfasilitasi transportasi dan penyimpanan.

10. Contoh pengemasan meliputi botol plastik untuk minuman, kaleng untuk makanan, kantong plastik untuk produk makanan ringan, dan kotak karton untuk produk elektronik.