Bahan membuat sambal pecel antara lain kacang tanah, cabai, gula merah, bawang putih, kencur, daun jeruk nipis, air asam Jawa, dan garam.

Cara membuat sambal pecel:

1. Goreng kacang tanah hingga matang, lalu haluskan.
2. Goreng cabai, bawang putih, dan kencur hingga layu.
3. Blender bawang putih, cabai, kencur, daun jeruk, garam, dan air asam Jawa.
4. Tuang bumbu ke dalam kacang yang sudah dihaluskan.
5. Aduk rata hingga sambal pecel menggumpal.
6. Sambal pecel siap dihidangkan.

Pembahasan

Sambal pecel merupakan bumbu makanan yang terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, bawang putih, kencur, daun jeruk nipis, air asam Jawa, dan garam. Sambal pecel banyak disajikan dengan sayuran dan beberapa lauk seperti tempe, tahu, dan lainnya. Selain itu, beberapa makanan juga menggunakan sambal pecel seperti gado-gado, karedok, nasi pecel.

Cara membuat sambal pecel:

1. Goreng kacang tanah hingga matang, lalu haluskan.
2. Goreng cabai, bawang putih, dan kencur hingga layu.
3. Blender bawang putih, cabai, kencur, daun jeruk, garam, dan air asam Jawa.
4. Tuang bumbu ke dalam kacang yang sudah dihaluskan.
5. Aduk rata hingga sambal pecel menggumpal.
6. Sambal pecel siap dihidangkan.

Pelajari lebih lanjut

Pelajari lebih lanjut tentang sambal pecel pada yomemimo.com/tugas/36356440

#BelajarBersamaBrainly #SPJ4