Yang menjadi alasan utama memanfaatkan hasil perikanan menjadi olahan pangan setengah jadi adalah dikarenakan olahan pangan setengah jadi lebih praktis dan dapat diolah lagi sesuai selera konsumen.

Pembahasan

masyarakat Indonesia sangat suka sekali memasak makanan sesuai kebutuhan dan selera minatnya masing masing. Dan setiap market menjual kebutuhan selera masyarakat yang berbeda ada yang cocok dengan selera masyarakat ada juga yang tidak. Ada juga produk keinginan yang dijual di market dan ada pula yang tidak , supaya konsumen tidak kecewa dan dapat menikmati olahan produk sesuai selera masing masing , maka dari itulah dibuatlah produk olahan setengah jadi.