Jawaban:

Enzim-enzim beserta letak dan fungsinya adalah:

Amilase pada kelenjar ludah dan pada pankreas: mencerna amilosa menjadi maltosa

Maltase pada usus halus: mencerna maltosa menjadi glukosa

Laktase pada usus halus: mencerna laktosa menjadi glukosa

Sukrase pada usus halus: mencerna sukrosa menjadi glukosa

Pepsin pada lambung: mencerna protein menjadi asam amino

Lipase pada pankreas: mencerna lemak menjadi gliserol

Pembahasan:

1. Amilase

Amilase dihasilkan kelenjar ludah dan pankreas, dan berfungsi mencerna karbohidrat rumit (polisakarida) dalam bentuk amilosa menjadi maltosa.

2. Maltase

Oleh enzim maltase yang dihasilkan oleh organ lambung, maltosa ini kemudian dipecah menjadi glukosa yang dapat diserab oleh usus.

3. Laktase

Laktase adalah enzim yang usus halus (kelenjar usus) yang fungsinya mengubah laktosa (karbohidrat pada susu) menjadi glukosa yang dapat diserap tubuh.

4. Sukrase

Sukrase adalah enzim yang diproduksi oleh usus halus. Fungsi enzim ini adalah memecah sukrosa menjadi gula sederhana, seperti fruktosa dan glukosa. Sukrosa adalah karbohidrat yang terdapat pada buah-buahan.

5. Pepsin

Pepsin adalah enzim utama yang dihasilkan oleh lambung. Pepsin ini diproduksi oleh sel-sel perut dalam bentuk pepsinogen yang tidak aktif. Pepsinogen kemudian diaktifkan oleh asam lambung (HCl) menjadi bentuk aktifnya, pepsin.  

Pepsin memecah protein dalam makanan menjadi partikel yang lebih kecil, seperti peptida dan asam amino. Pencernaan protein dalam makanan baru dimulai di perut, tidak seperti karbohidrat dan lemak, yang dimulai pencernaannya di mulut.

6. Lipase

Lipase adalah enzim yang disekresikan oleh sel-sel lambung. Lipase ini berguna untuk mencerna lemak (trigliserida) menjadi asam lemak dan monogliserida yang lebih sederhana

Penjelasan:

semoga bermanfaat