Jika kita diminta untuk menyajikan roti dan mentega maka piring yang harus kita siapkan adalah piring bread and butter plate (B&B Plate). Simak pada bagian pembahasan.

Pembahasan

Piring, sendok, garpu dan gelas merupakan peralatan makan yang sudah sering kita gunakan di dalam kehidupan sehari hari. Akan tetapi kita seringkali menggunakan satu alat untuk berbagai keperluan. Namun ternyata di dalam dunia restaurant terdapat berbagai macam piring dengan fungsinya masing-masing.

Berikut ini adalah beberapa jenis piring dan fungsinya yaitu:

• Appetizer Plate: yaitu piring yang digunakan untuk meletakkan makanan pembuka.
• Dinner Plate: yaitu piring yang digunakan untuk meletakkan hidangan utama (main course).
• Dessert Plate: yaitu piring yang digunakan untuk meletakkan makanan penuturp.
• Salad Plate: yaitu piring yang digunakan untuk meletakkan salad.
• BnB Plate: yaitu piring yang digunakan untuk meletakkan roti dan mentega.
• Soup Plate: yaitu piring yang digunakan untuk meletakkan sop.
• Fish Plate: yaitu piring yang digunakan untuk meletakkan ikan.

Demikian, semoga membantu!

Pelajari lebih lanjut

1. Materi tentang bahan-bahan yang bisa digunakan untuk kemasan yomemimo.com/tugas/8786650

2. Materi tentang jenis kemasan yomemimo.com/tugas/10787334

3. Materi tentang langkah membuat kemasan yomemimo.com/tugas/12439796

Detail jawaban

Kelas: 10

Mapel: Wirausaha

Bab: -

Kode: 10.23

#AyoBelajar #SPJ2