Sifat kimia dan sifat fisika pada alkohol berdasarkan percobaan pada soal tersebut secara berurutan yaitu dapat terbakardanmudah menguap. Alkohol merupakan salah satu zat cairan kimia yang mempunyai sifat fisika dan kimia tertentu.

Pembahasan

Etanol (disebut juga etil-alkohol atau alkohol saja), adalah alkohol yang paling sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Karena sifatnya yang tidak beracun bahan ini banyak dipakai sebagai pelarut dalam dunia farmasi dan industri makanan dan minuman. Sifat kimia etanol yaitu: BM 46,07, mudah menguap, mudah terbakar, tidak berasap dan nyala api kebiru-biruan, berat jenis lebih kecil dari berat jenis air. Etanol dihasilkan dari gula yang merupakan hasil aktivitas fermentasi sel khamir. Khamir yang baik digunakan untuk menghasilkan etanol adalah dari genus Saccharomyces.

Ada 2 jenis etanol menurut Rama (2008), etanol sintetik sering disebut metanol atau metil alkohol atau alkohol kayu, terbuat dari etilen, salah satu derivat minyak bumi atau batu bara. Bahan ini diperoleh dari sintesis kimia yang disebut hidrasi, sedangkan bioetanol direkayasa dari biomassa (tanaman) melalui proses biologi (enzimatik dan fermentasi).

Pelajari lebih lanjut

Pelajari lebih lanjut materi tentang ciri-ciri sifat alkhol yang merupakan sifat kimia,biologi dan mekanik: yomemimo.com/tugas/10024888

#BelajarBersamaBrainly #SPJ1