Jawaban:

Teknik memasak dengan mengukus adalah salah satu teknik memasak yang banyak digunakan. Teknik ini dilakukan dengan cara memasak bahan makanan dengan menggunakan uap panas yang dihasilkan dari air yang dididihkan. Alat yang digunakan untuk mengukus adalah sebagai berikut:

Panci atau wajan

Panci atau wajan merupakan alat yang paling penting dalam teknik memasak dengan mengukus. Panci atau wajan digunakan untuk menampung air yang akan dididihkan, sehingga uap panas dapat dihasilkan.

Penutup panci atau wajan

Penutup panci atau wajan merupakan alat yang penting dalam teknik memasak dengan mengukus. Penutup panci atau wajan digunakan untuk menutup panci atau wajan, sehingga uap panas yang dihasilkan dapat tertahan di dalam panci atau wajan.

Nampan atau baskom

Nampan atau baskom merupakan alat yang digunakan untuk menampung bahan makanan yang akan dimasak dengan mengukus. Nampan atau baskom harus dapat menahan panas dan tidak mudah rusak, sehingga bahan makanan yang dimasak dapat tetap utuh dan sehat.

Penggorengan