Jawaban:

Untuk menentukan perbandingan bobot antara span 20 dan tween 20, kita perlu memperhitungkan HLB emulgator yang diperlukan dan HLB dari span 20 dan tween 20. HLB adalah angka yang menggambarkan kemampuan suatu emulgator untuk menstabilkan emulsi.

Emulgator dengan HLB 12 diperlukan untuk membuat 150 ml emulsi tipe o/w. Span 20 memiliki HLB 8,6 dan tween 20 memiliki HLB 16,7. Oleh karena itu, perbandingan antara span 20 dan tween 20 harus menghasilkan HLB 12.

Dengan menggunakan rumus:

(bobot span 20) / (bobot tween 20) = (HLB span 20) / (HLB tween 20)

Kita dapat menghitung bobot span 20 dan tween 20 seperti berikut:

7,5 g / (bobot tween 20) = 8,6 / 16,7

bobot tween 20 = 7,5 g * 16,7 / 8,6 = 15 g

bobot span 20 = 7,5 g

Jadi, perbandingan bobot antara span 20 dan tween 20 adalah 7,5 g : 15 g atau 1 : 2.