Jawaban:

▪Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat di lakukan dengan salah satunya dengan proses pengeringan. proses ini bertujuan untuk mengurangi kadar air pada ikan atau daging sehingga ikan atau daging menjadi awet.

▪Jelaskan 2 teknik pengolahan makanan dari bahan baku setengah jadi hasil perikanan dan peternakan

1.)Penggilingan, dengan menggiling ikan atau daging yang ditambahkan garam sehingga menjadi pasta dan mudah dimasak,

2.)Pemanggangan, dengan memanggang ikan dan daging sehingga keemasan, empuk dan mudah dimakan.

Penjelasan:

maaf kalo salah

jadi jawaban tercerdas ya ❤

like dan rating 5 ya

terima kasih