Berikut ini adalah pertanyaan dari bangkasepesial1 pada mata pelajaran Ujian Nasional untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Tolong ini tryout jangan asal soalnya ini nilai tetapSaya telah mengolah kangkung dengan teknik tersebut kemarin. Pertama, saya membilas kangkung, selanjutnya memotong kangkung menjadi bagian yang lebih kecil. Selanjutnya saya mengiris bumbu. Saya memanaskan sedikit minyak diwajan. Setelah minyak panas, saya menuangkan irisan bumbu. Selanjutnya saya menuangkan kangkung tersebut. Saat kangkung telah mulai layu, saya tuangkan sedikit air agar berkuah. Tidak lupa juga, saya tambahkan garam.
Teknik apakah yang telah saya lakukan dalam mengolah kangkung tersebut?
a.Teknik grilling
b.Teknik sauteing
c Teknik shallow frying
d. Teknik deep frying
Teknik apakah yang telah saya lakukan dalam mengolah kangkung tersebut?
a.Teknik grilling
b.Teknik sauteing
c Teknik shallow frying
d. Teknik deep frying
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
b. Teknik sauteing
Penjelasan:
Pada teks diatas, dijelaskan jika memanaskan sedikit minyak diwajan, itu dinamakan teknik sauteing atau penumisan. Karena jika,
- Teknik grill, teknik memasak diatas bara api yang sangat panas. Contohnya daging merah.
- Teknik shallow frying, teknik ini menggunakan sepertiga minyak dari tinggi makanan. Contohnya ikan.
- Teknik deep frying, teknik ini menggunakan banyak minyak sampai terendam seluruh makanan. Contohnya kentang.
Jadi, jawaban yang tepat yaitu teknik sauteing.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh yoonaim92 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Fri, 01 Jul 22