1. Jabatan apakah yang menjadi jabatan tertinggi dalam sebuah struktur organisasi hotel?a. Director

b. Owner

c. Manager

d. General manager

e. Executive housekeeper


2. Job description sangat penting sekali untuk dipergunakan sebagai dasar melakukan hal-hal berikut, kecuali….

a. Seleksi

b. Pengajian

c. Orientasi

d. Pelatihan

e. Recruitment


3. Kondisi yang harus diwujudkan dalam rangka menarik minat wisatawan berkunjung ke suatu tempat di Indonesia disebut….

a. Sapta pesona

b. Objek wisata

c. Hotel

d. Sarana pokok pariwisata

e. Akomodasi


4. Gambaran tentang jenjang dan alur kepemimpinan serta menunjukkan wewenang dan tanggung jawab dari setiap unit kerja dalam suatu hotel disebut disebut….

a. Status kepemilikan hotel

b. Struktur organisasi hotel

c. Department hotel

d. Klasifikasi hotel

e. Kondisi kerja hotel


5. Department yang bertanggung jawab terhadap kebersihan hotel adalah ….

a. Front office

b. Engineering

c. Housekeeping

d. Security

e. FB service


6. Di bawah ini yang bukan peranan dari hukum ketenaga kerjaan adalah….

a. Melindungi karyawan

b. Sarana pembaharuan masyarakat

c. Melindungi hak dan kepentingan tenaga kerja

d. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya

e. Mengatur dan membina tenaga kerja

7. Di bawah ini yang merupakan peran pemerintah terhadap perkembangan industry pariwisata adalah….

a. Menciptakan iklim yang kondusif untuk perkembangan industry pariwisata

b. Mengutamakan kepentingan pemerintah dan pengusaha

c. Memberikan perlindungan kepada pihak yang dominan

d. Memberikan kesempatan seluas-luasnya kepada tenaga kerja asing

e. Mengutamakan penggunaan produk luar daripada produk local


8. Accounting Department adalah bagian yang mengurus mengenai …

a. kebersihan hotel

b. pemesanan kamar dari tamu

c. keuangan dan pembayaran

d. makanan dan minuman

e. keamanan hotel


9. Rangkuman pekerjaan yang secara garis besar akan menyebutkan fungsi umum dan tanggung jawab suatu jabatan, dalam job description disebut dengan ….

a. Job Identification Data

b. Job Summary

c. Job Duties

d. Job Spesification

e. Job Description


10. Dalam sebuah departemen kantor depan, pegawai yang melayani pemesanan kamar tamu adalah ….

a. receptionist

b. door man

c. F.O Manager

d. Security

e. bell boy​