Jelaskan pengertian dr proses penggorengan bahan pangan​

Berikut ini adalah pertanyaan dari vina121202 pada mata pelajaran Ujian Nasional untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Jelaskan pengertian dr proses penggorengan bahan pangan​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Penggorengan adalah proses perpindahan panas dan uap air secara simultan yang memerlukan energi panas untuk. menguapkan kandungan air bahan yang dipindahkan dari permukaan bahan yang digoreng dengan minyak sebagai media panghantar panas.

Penjelasan:

Semoga membantu dan mohon maaf kalau salah ya:>

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh BeruangGaul65 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Wed, 30 Jun 21