Jawaban:

1.Pengawetan makanan secara fisika adalah pengawetan dengan cara melakukan sesuatu pada makanan, misalnya pemanasan, pendinginan, pembekuan, pengasapan, dan pengalengan.

2.Pengawetan makanan secara kimia adalah pengawetan dengan cara menambahkan senyawa pengawet, misalnya penambahan enzim dan penambahan bahan kimia seperti gula dan garam.

3.Pengawetan makanan secara biologi dan mikrobiologi adalah pengawetan dengan cara peragian dan fermentasi yang merupakan perubahan karbohidrat menjadi alkohol.