Jawaban

Kue cucur adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki filosofi dan khasiat tertentu. Berikut ini adalah penjelasan mengenai filosofi, khasiat, dan bahan-bahan kue cucur:

1. Filosofi Kue Cucur

Kue cucur memiliki filosofi yang berhubungan dengan kehidupan manusia. Seperti bentuknya yang unik, kue cucur mengajarkan tentang keragaman dan keunikan manusia. Selain itu, kue cucur juga mengajarkan tentang kemandirian dan ketekunan dalam mencapai tujuan, seperti saat membuat adonan dan menggoreng kue cucur yang harus dilakukan dengan penuh kesabaran dan ketelitian.

2. Khasiat Kue Cucur

Kue cucur terbuat dari bahan-bahan yang sehat dan alami, seperti tepung beras, air, gula, dan ragi. Beberapa khasiat dari kue cucur antara lain:

- Sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh

- Mengandung serat alami yang baik untuk pencernaan

- Mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah

- Mengandung vitamin B kompleks yang baik untuk kesehatan saraf dan otak

3. Bahan-bahan Kue Cucur

Untuk membuat kue cucur, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

- 200 gram tepung beras

- 50 gram tepung terigu

- 1/2 sendok teh ragi instan

- 1/2 sendok teh garam

- 500 ml air matang

- 150 gram gula merah, serut kasar

- 100 ml air

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kue cucur:

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, ragi instan, dan garam dalam satu wadah.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

4. Panaskan gula merah dan air dalam panci hingga gula merah larut dan mengental.

5. Goreng kue cucur dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

6. Angkat kue cucur dan tiriskan.

7. Siram kue cucur dengan gula merah yang sudah dicairkan.

8. Kue cucur siap disajikan.

Demikianlah penjelasan mengenai filosofi, khasiat, dan bahan-bahan kue cucur. Semoga bermanfaat!