: 1. Snarkah materi Pengolahan bahan pangan hasil samping buah menjadi produk pangan di buku paket 203 2. Kira ulangan harian ke 2 ya Tulis jawabannya saja yang paling benar a/b/c/d di selembar kertas dan soal Maak usah ditulis dan dikumpulkan ya I. Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan memilih jawaban yang paling benar a, b, c, atau d 1. Hasil samping dari pengolahan buah pisang adalah a. Pisang b. Kulit pisang c. Akar pisang d. Daun pisang 2. Buah yang lapisan kulit luar tipis sedangkan lapisan tengah dan dalamnya menyatu disebut.......... a. Gery b. Pome c. Hespiridium d. Pepe 3. Contoh buah berry adalah a. Semangka b. Strowberi d. Jeruk c. Apel 4 Buah dengan tiga lapisan dinding buah, dimana lapisan kulit luar tebal dan mengandung zat warna, lapisan tengahnya serupa jaringan yang keputih-putihan, serta lapisan dalam banyak mengandunggelembung berisi cairan jus didalamnya dengan biji-biji yang tersebar disebut a. Drupa b. Hespiridium c. Berry d. Pome Buah disamping termasuk jenis buah a. Pome b. Drupa c. Pepo d.Hespiridium 2. Apel . 7. 6. Perhatikan beberapa buah berikut! 1. Mangga 3. Kelapa 4. Semangka Buah diatas yang termasuk jenis buah drupa adalah a 1 dan 2 b 2 dan 4 c. 3 dan 4 d. 1 dan 4 Manfaat dari ekstrak kulit manggis adalah a. Mengobati penyakit jantung kanker, diabetes dan stroke b. Memperbaiki pertumbumbuhan sel dan penglihatan, memperkuat sistem imunitas, melancarrkan darah c. Meningkatkan imunitas dan antibodi tubuh d. Melancarkan pencernaan dan pernafasan menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik, mengobati batu empedu Gambar disamping adalah olahan hasil samping buah a. Manggis c. Jeruk b. Pepaya gambar dicamping adalah d. Pisang​