Jawaban:

Bahan-bahan

- 250 gr daging mulut sapi

- 100 gr nanas, iris tipis

- 100 gr bengkuang, iris tipis

- 2 buah mentimun kecil, iris tipis

- 1 buah mangga muda, iris tipis

- 1 potong tempe, goreng, potong- potong

- 2 buah tahu kecil, goreng, potong-potong

- 100 gr kangkung, rebus sebentar

- 50 gr tauge, seduh air panas

- 2 buah lontong, potong-potong

Bahan petis :

- 3 sdm air asam Jawa

- 200 ml air matang

- 50 gr kacang tanah, sangrai/goreng

- 2 siung bawang putih

- 1 potong pisang batu muda

- 10 gr gula jawa

- 1 sdt terasi goreng

- 2 sdm petis udang

- 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Rebus cingur atau pipi sapi hingga empuk lalu potong-potong.

2. Saus Petis: Tumbuk halus semua bahan saus, lalu tambahkan air asam dan air secukupnya, aduk hingga kental.

3. Susun potongan lontong, kangkung, irisan buah dan tauge di dalam piring saji.

4. Siram dengan saus petis lalu sajikan dengan kerupuk kanji.

5. Rujak cingur khas Jawa Timur pun siap dinikmati.

Penjelasan:

kalo bahan petis nya tidak dibutuhkan tidak usah kalian tulis, cukup tulis bahan rujak dan cara membuat nya sj. semoga membantu. cmiiw.

JADIIN JAWABAN TERCEDAS OKYY!