Jawaban:

Penjelasan:

Pola interaksi yang terjadi antara restoran dan pengusaha ikan di Jawa Timur adalah pola interaksi kemitraan. Kemitraan merupakan suatu hubungan yang terjadi antara dua atau lebih pihak yang bekerja sama untuk mencapai tujuan bersama. Pada kasus ini, restoran bekerjasama dengan pengusaha ikan di Jawa Timur untuk meningkatkan pelayanannya dengan cara menjamin pasokan ikan yang stabil dan menambah variasi menu makanan. Pola interaksi ini bersifat win-win, karena kedua pihak sama-sama mendapat keuntungan dari kerjasama tersebut. Restoran mendapat pasokan ikan yang stabil dan bisa menambah variasi menu makanan, sedangkan pengusaha ikan di Jawa Timur mendapat peluang bisnis yang lebih luas dengan menjual ikan ke restoran.