Memanggang daging yang memiliki tekstur lebih kencang dilakukan di dalam oven dengan suhu 200 derajat celsius selama sekitar 10 menit hingga kulit pelapisnya kuning keemasan merupakan teknik dari pengolahan makanan dari bahan baku setengah jadi hasil perikanan.

Penjelasan:

Memanggang adalah proses memasak  makanan secara langsung dengan api besar. Ikan, daging sapi, dan ayam bisa dipanggang langsung menjadi steak. Daging panggang harus memiliki tekstur  yang keras. Indonesia dikenal sebagai salah satu pusat jajanan terkemuka di dunia dengan beragam bentuk, rasa dan teknik pengolahan yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri dalam mengolahnya. Tentunya hal ini  perlu dipertahankan dan lebih ditingkatkan lagi kreativitasnya dalam mengolah makanan baik dari bahan baku setengah jadi maupun bahan baku itu sendiri.

Salah satu sektor yang sangat penting untuk dikembangkan untuk mendukung pembangunan pertanian adalah industri pengolahan hasil pertanian (industri pangan). Pengembangan industri pangan diharapkan dapat menambah nilai  produk pertanian, menciptakan lapangan kerja, menyediakan sumber devisa, dan menyediakan produk pangan yang lebih beragam. Pemrosesan makanan dengan mempertimbangkan nutrisi dan umur simpan terkait erat dengan pemenuhan nutrisi lokal.

Pelajari lebih lanjut

Materi tentang jelaskan 3 teknik pengolahan makanan dari bahan baku setengah jadi hasil perikanan dan peternakan

yomemimo.com/tugas/28300778

Materi tentang jelaskan pengertian pengolahan bahan pangan setengah jadi menjadi makanan

yomemimo.com/tugas/26342162

Materi tentang sebutkan dan Jelaskan teknik pengolahan makanan dari bahan baku setengah jadi hasil perikanan dan peternakan

yomemimo.com/tugas/28809768

Detail Jawaban

Kelas: 7

Mapel: Penjaskes

Bab: Bab 10 - Pola Makan Sehat. Bergizi. Seimbang

Kode: 7.22.10

#AyoBelajar