Jawaban:

Sayur : Burger Sayur

Bahan-bahan:

- 1 butir telur, kocok lepas

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 2 kentang ukuran besar,

Bahan daging burger:

- 200 gram ayam cincang

- 1 bonggol pokcoy, ambil daunnya, iris tipis

- 1 buah wortel, serut halus

- 1 butir telur, kocok lepas

- garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

- mentega secukupnya

Bahan pelengkap:

- keju cheddar parut secukupnya

- mayonaise secukupnya

- saus tomat secukupnya

- timun, iris tipis

- tomat, iris tipis

Cara membuat:

1. Parut kentang kupas memakai parutan keju, peras airnya, sisihkan.

2. Campur kentang, telur, garam dan merica bubuk, aduk rata.

3. Panaskan teflon, tuang adonan, bentuk bulat adonan memakai spatula, masak sampai matang, sisihkan.

4. Campur semua bahan daging burger, aduk rata, bentuk bulat pipih.

5. Panaskan mentega, goreng adonan burger sampai matang.

6. Susun dalam piring, kentang, daging burger, dan bahan pelengkap, sajikan

Buah : Mango panna cotta.

Bahan-bahan:

- 1/4 bungkus jeli bubuk

- 250 ml air

- 5 gr gula pasir

- 50 ml sirup mangga

- 8 lembar gelatin, rendam dalam air es, tiriskan

- 300 gr daging mangga harum manis, blender halus

- 500 ml susu cair

- 400 ml krim kental

- 200 gram gula pasir

Cara membuat :

1. Rebus air, sirup, jeli, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih.

2. Tuang ke dalam gelas saji dan bekukan.

3. Rebus susu cair, krim kental, dan gula pasir hingga mendidih.

4. Tambahkan mangga, aduk rata lalu matikan api.

5. Masukkan gelatin, lalu aduk

6. Tuang ke atas gelas saji tadi

7. Mangga panna cotta pun siap disajikan

Penjelasan: