Berikut ini adalah pertanyaan dari azarinesyafina29 pada mata pelajaran Seni untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
Teknik pengolahan panas basah (moist heat) yang berfungsi untuk mempertahankan warna dan gizi pada sayuran dan buah agar tidak hilang adalah
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
1. Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah Moist Heat
a. Teknik Merebus Boiling. ...
b. Teknik Poaching. Teknik poacing ialah cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih 92-96 °C. ...
c. Teknik Braising. ...
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh selafara08 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Mon, 29 Aug 22