Dalam membuat kerupuk, alat yang dibutuhkan ialah:

• Panci yang akan digunakan untuk merebus tulang ikan.
• Mesin penggiling yang akan digunakan untuk menghaluskan tulang ikan.
• Loyang yang akan digunakan untuk mengaduk adonan kerupuk.
• Pisau yang akan digunakan untuk mengiris adonan kerupuk.

Pembahasan

Dalam prosedur teks/ teks yang menjelaskan langkah-langkah membuat sesuatu, terdapat alat yang akan digunakan dalam proses pembuatan.

Berikut ini cara membuat kerupuk tulang ikan:

Alat dan bahan:

• 7 ekor tulang yang sudah difillet dagingnya
• 12 sdm tepung tapioka
• 4 sdm tepung terigu
• 1 1/2 sdm garam atau sesuai selera
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica yang telah dihaluskan
• 7 siung bawang putih
• 55 ml air
• Minyak Goreng
• Panci
• Alat penggiling
• Loyang
• Pisau
• Sendok

Cara membuat:

• Cuci dan rebus tulang ikan menggunakan panci selama 30 menit.
• Angkat tulang ikan dan dinginkan.
• Setelah dingin, haluskan tulang ikan menggunakan mesin penggiling.
• Masukkan tulang yang telah halus ke dalam loyang.
• Masukkan tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu lainnya yang telah disiapkan.
• Adonan yang telah diaduk diletakkan ke dalam wadah, kemudian kukus.
• Setelah adonan matang dan telah didinginkan, kemudian dikeluarkan dari wadahnya.
• Potong-potong adonan kerupuk menggunakan pisau sesuai selera.
• Jemur potongan-potongan kerupuk hingga kering.
• Setelah kering, goreng kerupuk menggunakan minyak panas.

Pelajari lebih lanjut

1. Materi tentang contoh teks prosedur yomemimo.com/tugas/20231000
2. Materi tentang contoh teks prosedur yomemimo.com/tugas/1474776
3. Materi tentang  pengertian teks prosedur yomemimo.com/tugas/12820696

Detail jawaban

Kelas: XI

Mapel: Bahasa Indonesia

BAB: 1

Kode: 11.1.1

#AyoBelajar