Penjelasan:

a. bakso ayam

b. bahan : daging ayam, lada bubuk, bawang putih, kemiri,merica,garam,air tepung terigu, tepung tapioka.

alat: blender, baskom, piring

c. 1. cuci daging ayam sampai bersih dan haluskan/ blender sampai halus.

2. haluskan bawang putih, merica, kemiri, dan garam sebagai bumbu dasar.

3. masukkan daging ayam yg sudah dihaluskan, tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam baskom dan tambahkan bumbu dasar,lada bubuk dan air secukupnya kemudian campurkan sampai menjadi adonan yang diinginkan.

4. setelah itu buatlah bakso sesuai bentuk yang diinginkan, dan rebus sampai matang dan tiriskan.

cara penyajian : sajikan dalam mangkok ataupun piring. dan dapat ditambahkan aneka macam sambal ataupun balado.