Pengolahan adalah usaha atau teknik dalam mengolah atau merubah sesuatu. Pengolahan makanan setengah jadi adalah kumpulan teknik untuk mengolah bahan untuk menjadi makanan setengah jadi, yang akan diolah kembali menjadi makanan jadi. Pengolahan makanan adalah suatu kumpulan teknik dan metode guna mengubah bahan mentah menjadi makanan untuk dikonsumen. Setelah menjadi makanan akan dipasarkan dan dijual atau dikonsumsi sendiri.

Pembahasan

pengolahan bahan pangan setengah jadi menjadi makanan​ adalah proses mengubah atau mengolah bahan baku dengan berbagai proses seperti pengawetan, pembusukan dan lainya. Sehingga dari proses tersebut akan menjadi aneka ragam olahan yang menjadi makanan atau pangan setengah jadi.

Contoh pembuatan makanan setengah jadi:

• Tepung beras

Dengan cara pertama-tama dengan beras di bilas dengan air, setelah itu tiriskan. Setelah itu rendam 3 jam sampai 6 jam, dalam perendaman tersebut

Setelah itu tiriskan beras, dengan halus dengan tisu selama satu jam atau lebih. Dan blender beras untuk menggiling beras. Dan proses akhirnya ayak tepung beras, dan simpan tepung beras, yang sudah dingin kle dalam wadah kedap udara. Setelah layak tepung beras siap di kemas.

Pelajari lebih lanjut

1. Sebutkan pengertian pengolahan bahan pangan setengah jadi yomemimo.com/tugas/16000766

2. Mengolah bahan baku pangan dengan proses pengawetan baik pengawetan secara kimia fisik ataupun secara mikrobiologi menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi yang selanjutnya digunakan sebagai bahan baku yomemimo.com/tugas/23111792

------------------------

Detil jawaban

Kelas: 11

Mapel: Sosiologi

Bab: Bab 5 - Kebudayaan dan Multikulturalisme

Kode: 11.20. 5

#JadiRangkingSatu