Sebutkan jenis tepung terigu berdasarkan proteinnya?​

Berikut ini adalah pertanyaan dari maishila pada mata pelajaran Seni untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

Sebutkan jenis tepung terigu berdasarkan proteinnya?​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

•Tepung berprotein tinggi, yaitu tepung yang memiliki kandungan protein antara 11%-13%.

• Tepung berprotein sedang yaitu tepung yang mengandung protein sekitar 8%-10%.

• Tepung berprotein rendah, yaitu tepung dengan kandungan protein sekitar 6%-8%.

Tepung terigu ini banyak dimanfaatkan untuk bahan kue, cake, mie, pasta, biskuit, keripik, dll. Biasanya tepung ini juga lebih dikreasikan untuk menjadi berbagai olahan makanan ringan. Tepung yang berkualitas tentu akan menjamin kandungan nutrisi tetap terjaga dengan baik.

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh haykpop3232 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Tue, 08 Jun 21