41. Gel biasanya sering digunakan dalama. Hydrogel
b. Nurseny
c. Floralfoam
d. Coco peat
42. Berikut ini yang merupakan hal benar mengenai tanaman tomat adalah...
a. Merupakan tanaman perdu musim, berbatang lemah/basah
b. Merupakan tanaman yang dapat tumbuh pada tanah sawah atau tegalan
c. Merupakan tanaman yang dimanfaatkan daun atau bunganya sebagai bahan pangan
d. Tanaman yang dapat dipanen pada usia 27 hari
43. Secara harfiah apa itu buah segar...
a. Buah yang hanya terdapat musim tertentu
b. Buah yang masih baru atau fresh
c. Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikomsumsi secara langsung
d. Bahan pangan yang memerlukan pemgolahan supaya dapat dikonsumsi secara langsung
44. Berdasarkan sifatnya buah-buahan dikelompokkan menjadi beberapa golongan, kecuali...
a. Berdasarkan musim bebrbuahnya
b. Berdasarkan jenis buahnya
c. Berdasarkan iklim tempat tumbuhnya
d. Berdasarkan proses pematangan
45. Buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah yang mempunyai suhu udara maksimun 22'C, kalimat di atas ini merupakan pengertian dari...
a. Buah klikmateri
b. Buah sepanjang tahun
c. Karakteristik buah-buahan berdasarkan tempat tumbuhnya
d. Buah subtropis
46. Kadar postasium, vitamin C dan vitamin A yang terdapat pada buah pepaya memliki manfaat untuk...
a. Menigkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas.
b. Mencengah penyakit flu,pilek dan melancarkan pencernaan.
c. Melancarkan kerja otak dan peredaran darah
d. Jawaban a dan c benar
47. Pisang, mangga, pepaya, jambu biji, apel merupakan buah yang termasuk kedalam contoh...
a. Buah klikmateri
b. Buah musiman
c. Buah tropis
d. Buah sepanjang tahun
48. Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih adalah pengertian dari teknik...
a. Teknik merebus
b. Teknik mendidih
c. Teknik mengukus
d. Teknik menyetup/menggulai
49. Apa yang dimaksud dengan (Dry Heat Cooking)...
a. Teknik memanggang kering
b. Teknik pengolahan pangan panas kering
c. Teknik membakar (Griling)
d. Teknik menumis (Sauteing)​