15. Perhatikan prinsip pembuatan jus ubi ungu berikut. Alat dan Bahan Blender Pisau Gelas Sendok Timbangan 100 gram ubi ungu kukus dan dipotong-potong 300 ml susu cair dingin 50 gram gula pasir 200 gram es batu 5 sdm susu kental manisCara Membuat Pertama-tama campur ubi ungu saat masih hangat dengan gula pasir, dan garam. Aduk rata sampai gula larut. Dinginkan. • Selanjutnya blender campuran ubi, susu cair dingin, dan es batu sampai lembut. • Langkah terakhir sajikan jus ubi ungu dengan susu kental manis di atasnya.
: Alat yang dapat digunakan untuk pembuatan jus ubi ungu adalah a. pisau, blender, sendok, timbangan, dan gelas b. pisau, kompor, timbangan, dan gelas C. pisau, sendok, timbangan, dan blender d. blender, timbangan, gelas ukur, dan pisau​