1. Apa saja tujuan pengolahan bahan makanan ?2. Sebutkan jenis-jenis

Berikut ini adalah pertanyaan dari andersonzicosr pada mata pelajaran Seni untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama

1. Apa saja tujuan pengolahan bahan makanan ?2. Sebutkan jenis-jenis olahan bahan pangan setengah jadi dari bahan serelia dan umbi-umbian !

3. Apa saja teknik pengolahan bahan pangan menjadi makanan ? sebutkan juga masing masing jenis

tersebut! Ada beberapa tips dalam pengolahan bahan pangan yang sudah dibahas pada saat google meet, sebutkan 4 !​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

1.Tujuan : Meningkatan kualitas dan memperpanjang masa simpan. Agar makanan mudah dicerna oleh tubuh, karena tidak semua bahan paangan bisa di konsumsi dalam keadaan mentah

2.1.) Kerupuk gendar

2.) Kerupuk rengginang

3.) Tepung jagung

4.) Beras jagung

5.) Tepung gandum

3.teknik merebus(boiling) adalah mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih.

teknik merebus menutup bahan pangan(poaching) ...

teknik merebus dengan sedikit cairan(braising) ...

teknik mengukus(steaming) ...

teknik mengetim.

Penjelasan:

semoga membantu:)

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh tata03387 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Sun, 22 Aug 21