Soal PRAKARYA KLS 8YANG NGASAL SAYA REPORT!


Tepung tapioca biasanya dapat diolah menjadi bahan makanan …. *

Sosis, bakso dan batagor

Sosis, kue pepe dan martabak

Bakso, mie dan kue pepe

Martabak, batagor dan mie

Bagian yang terpenting pada padi sebagai sumber makanan adalah …. *

Dedak

Sekam

Benih

Endosperma

Manfaat sampingan dari singkong adalah …. *

Sumber makanan

Makanan tambahan

Obat luka bernanah

Obat penenang

Tepung yang berasal dari Umbi singkong adalah …. *

Tapioca

Terigu

Maizena

hunkue

Bahan dasar Makanan Tradisional Rengginang terbuat dari .... *

Beras

Gandum

Jagung

Kacang kacangan

Yang disebut tepung Kanji adalah …. *

Tepung Tapioca

Tepung Maizena

Tepung Beras

Tepung Sagu

Hasil pengolahan dari bahan dasar jagung menjadi bahan setengah jadi adalah …. *

Tepung Tapioka

Tepung Kanji

Tepung Maezena

tepung Terigu

Pengawetan makanan yang bertujuan untuk mencegah pelunakan jaringan makanan adalah ..... *

Pasteurisasi

Sterilisasi

Blancing

Cooling

Contoh pengawetan makanan dengan menggoreng adalah .... *

Kerupuk, Opak dan Emping

Emping, Ikan asin dan Rengginang

Opak, Kripik dan Emping

Rengginang, ikan asin dan Kripik

Jenis Serealia yang banyak mengandung unsur Karbohidrat adalah …. *

Jagung

Gandum

Beras

Kacang kacangan

Prinsip dari usaha pengawetan makanan sehingga tahan lama adalah .... *

Mematikan pertumbuhan Mikroba

Menghilangkan populasi Mikroba

Menghambat pertumbuhan Mikroba

Membunuh semua Mikroba

Umur tumbuhan Kacang hijau adalah … *

30 sampai 40 hari

55 sampai 65 hari

76 sampai 90 hari

45 sampai 85 hari

Berikut contoh dari Umbi batang.... *

Ubi dan Singkong

Kentang dan Ubi

Ubi dan Talas

Wortel dan Singkong

Bahan yang biasanya ditaburkan untuk pembuatan tape berbahan dasar singkong adalah .... *

bubuk susu

bubuk ragi

Tepung beras

Tepung maezena

Merebus tanpa merendamkan bahan di dalam air panas tapi cukup dengan uapnya saja disebut …. *

Memanggang

Mengetim

Mengukus

Merebus

Bagian yang sangat penting pada padi sebagai sumber makanan adalah *

Sekam

Dedak

Benih

Endosperma

Hasil olahan iris tipis tipis singkong kemudian dijemur yang biasanya digunakan buat cadangan makanan adalah *

Getug

Gaplek

Tiwul

Kripik

Jenis serelia yang memiliki kandungan Natrium rendah serta tidak mengandung kolesterol adalah .... *

Jagung

Kedelai

Gandum

Beras

Dalam penyajian makanan hal yang paling penting diperhatikan secara berurutan adalah …. *

Kebersihan, aroma dan rasa

Aroma, rasa dan penampilan

Rasa, penampilan dan kebersihan

Rasa, aroma dan kebersihan

Jenis jenis Beras yang menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia adalah …. *

Beras putih, merah dan beras ketan

Beras putih, merah dan beras hitam

Beras putih, kuning dan beras merah

Beras Ketan, merah dan putih

Gaplek sebagai cadangan makanan dibuat dari bahan dasar …. *

Beras

Singkong

Ubi

Jagung

Minuman cendol terbuat dari bahan dasar …. *

Tepung Terigu

Tepung Beras

Tapioka

Maezena

Dalam pembuatan nasi uduk bahan pencampuran pada beras agar terbentuk aromanya adalah …. *

Bawang merah

Santan kelapa

Bawang putih

Penyedap rasa

Makanan Tradisional Tiwul berbahan dasar .... *

Singkong

Tepung beras

Tepung jagung

Kentan

Makanan olahan yang terbuat dari gandum adalah …. *

Kue pepe, roti dan mie

Kue pancong, spagetty dan kue pepe

Roti, mie dan kwietiau

Kue pepe, roti dan spagetty

Gandum mengandung macam macam vitamin, seperti …. *

B2

B3

B1

B6

Kandungan vitamin dan mineral pada Umbi jalar adalah …. *

Mineral, B, d dan B12

Vitamin A, C dan B6

Mineral, C, D dan B12

Vitamin, C, E dan B3

Melunakkan bahan makanan dengan cairan panas disebut …. *

Merebus

Mengukus

Membakar

Memanggang

Hasil pengolahan Serealia dan Umbi umbian menjadi produk makanan setengah jadi adalah …. *

tape, tepung dan lemet singkong

tapioka, gaplek dan beras cepat tanak

gaplek, kacang telor dan maizena

terigu, susu kedelai dan tape

Umbi-umbian yang terbentuk akibat perkembangan akar yang membesar disebut .... *

Umbi lapis

Umbi akar

Umbi batang

Umbi kayu