1. sebutkan macam macam teknik pengolahan pangan panas basah dan berikan contohnya :

Teknik Merebus (Boiling) ...

Teknik Merebus (Boiling) ...Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching) ...

Teknik Merebus (Boiling) ...Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching) ...Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising) ...

Teknik Merebus (Boiling) ...Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching) ...Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising) ...Teknik Menyetup/Menggulai (Stewing) ...

Teknik Merebus (Boiling) ...Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching) ...Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising) ...Teknik Menyetup/Menggulai (Stewing) ...Teknik Mengukus (Steaming) ...

Teknik Merebus (Boiling) ...Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching) ...Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising) ...Teknik Menyetup/Menggulai (Stewing) ...Teknik Mengukus (Steaming) ...Teknik Mendidih (Simmering) ...

Teknik Merebus (Boiling) ...Teknik Merebus Menutup Bahan Pangan (Poaching) ...Teknik Merebus dengan Sedikit Cairan (Braising) ...Teknik Menyetup/Menggulai (Stewing) ...Teknik Mengukus (Steaming) ...Teknik Mendidih (Simmering) ...Teknik Mengetim.

2. sebutkan macam-macam teknik pengolahan pangan panas kering dan berikan contohnya masing-masing ;

Teknik pengolahan kering yaitu

Teknik pengolahan kering yaituMenggoreng dengan minyak sedikit ( Shallow Frying )

Teknik pengolahan kering yaituMenggoreng dengan minyak sedikit ( Shallow Frying )Menggoreng dengan minyak banyak ( Deep Frying )

Teknik pengolahan kering yaituMenggoreng dengan minyak sedikit ( Shallow Frying )Menggoreng dengan minyak banyak ( Deep Frying )Menumis ( Sauteing )

Teknik pengolahan kering yaituMenggoreng dengan minyak sedikit ( Shallow Frying )Menggoreng dengan minyak banyak ( Deep Frying )Menumis ( Sauteing )Memanggang ( Baking )

Membakar ( Grilling )

3.sebutkan macam macam teknik pengolahan pangan panas yang lainnya selain pengolahan pangan panas basah dan kering :

contohnya bisa diambil dari no 1 dan no 2

4.berikan contoh tahapan pembuatan makanan dan minuman berbahan buah segar :

5. sebutkan kriteria kriteria dalam pemilihan wadah penyajian atau kemasan :

Kemasan harus terbuat dari bahan yg aman bagi produk pangan, agar kualitas dan gizi pangan tetap terjaga.

Kemasan harus terbuat dari bahan yg aman bagi produk pangan, agar kualitas dan gizi pangan tetap terjaga.Pemilihan kemasan yg tepat untuk produk pangan (tidak sembarangan)

Kemasan harus terbuat dari bahan yg aman bagi produk pangan, agar kualitas dan gizi pangan tetap terjaga.Pemilihan kemasan yg tepat untuk produk pangan (tidak sembarangan)Kemasan tidak harus memiliki harga yg mahal.

Kemasan harus terbuat dari bahan yg aman bagi produk pangan, agar kualitas dan gizi pangan tetap terjaga.Pemilihan kemasan yg tepat untuk produk pangan (tidak sembarangan)Kemasan tidak harus memiliki harga yg mahal.Kemasan harus bersifat efisien (lebih baik)

SEMOGA BISA MEMBANTU

JADIKAN JAWABAN TERCEDAS