Jawaban:

mengidentifikasikan jenis hasil samping serealia, kacang kacangan dan umbi di daerah

nama bahan pangan:padi

hasil samping:batang padi (jerami)

manfaat

sebagai bahan bakar

sebagai pekan ternak

sebagai bahan bangunan

produk olahan pangan:nasi

latar belakang sosial budaya: karena sebagaian besar penduduk indonesia sebagai petani maka penghasilan jerami pun banyak dan dimanfaatkan oleh masyarakat indonesia untuk kebutuhan lainya

nama bahan pangan:kedelai

hasil samping: bungkil,kulit kedelai, ampas kecap, ampas tahu

manfaat: digunakan sebagai pekan ternak

produk olahan pangan:kecap tempe susu kedelai

latar belakang sosial budaya: karena banyak petani/pemelihara ternak,maka limbah kedelai pun banyak dimanfaatkan untuk pekan ternak atau kebutuhan lainya.

nama bahan pangan:singkong

hasil samping:daun singkong dan kulit singkong

manfaat:

-daunya dapat dijadikan bahan pangan

- kulitnya dapat dimanfaatkan sebafai produk kandang

produk olahan pangan:keripik singkong,gethuk, kue

latar belakang sosial budaya: di indonesia banyak penduduk yang menanam singkong dan banyak dimanfaatkan hasil sampingnya untuk digunakan dalam kehidupan sehari hari

pembahasan

tanaman serelia dan umbi ditanam untuk memenuhi kebutuhan pangan.

hasil digunakan untuk memenuhi pangan sumber karbohidrat

produk hasul samping merumakan produk yang dihasilkan selain produk uatama. hasil samping serelia dan umbi bisa dimanfaatkan menjadi produk pangan dan non pengan.

Penjelasan:

maaf kalo salah