Berikut ini adalah pertanyaan dari aari22 pada mata pelajaran Seni untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
b. 5,6,7,8
c. 2,4,6,8
d. 2,3,5,7
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
opsi d. 2,3,5,7
olahan pangan setengah jadi merupakan pengolahan bahan baku pangan dengan proses pengawetan. jenis dan bahan olahan pangan setengah yakni sebagai berikut:
1. SERELIA
- BERAS, bahan pangan setengah jadi dari beras yaitu kerupuk gendar, tepung beras, beras instan, dan rengginang).
- JAGUNG, bahan pangan setengah jadi dari jagung yaitu beras jagung, tepung jagung atau maizena, dan jagung pipil kering.
- GANDUM, bahan setengah jadi dari gandum yaitu whole oat, tepung gandum atau terigu.
- SORGUM, bahan setengah jadi dari sorgum yaitu beras sorgum, tepung sorgum.
2. KACANG KACANGAN
- KACANG KEDELAI, bahan pangan setengah jadi dari kacang kedelai yaitu tempe.
- dst.
3. UMBI
- UBI JALAR, bahan pangan setengah jadi dari ubi jalar yaitu, pati ubi jalar, geplek.
- SINGKONG/UBI KAYU, bahan pangan setengah jadi daei singkong yaitu kerupuk tette, gaplek, tiwul instant, keripik singkong, tepung mokaf, tepung singkong, beras singkong, dan tepung tapioka.
- TALAS, bahan pangan setengah jadi dari talas yaitu tepung talas.
- KENTANG, bahan pangan setengah jadi dari kentang yaitu, kentang beku dan tepung beku.
PENJELASAN BERDASARKAN SOAL
- tepung beras : beras
- kerupuk tette : singkong
- gaplek : singkong
- gendar : beras
- tiwul (tiwul instant) : singkong
- bihun : beras
- tapioka : singkong
- maizena : jagung
yang termasuk kedalam produk pangan setengah jadi dari bahan pangan singkong adalah kerupuk tette, gaplek, tiwul, dan tapioka.
1) pengertian bahan pangan setengah jadi
2) olahan bahan pangan setengah jadi dari serelia, kacang, dan umbi
- ♧ mapel : prakarya
- ♧ kelas : VIII (delapan)
- ♧ tingkat : smp (sekolah menengah pertama)
- ♧ kode soal : 8
- ♧ kode kategorisasi : 8.5.5
- ♧ bab : 5
- ♧ materi : pengolahan bahan pangan serelia, umbi, dan kacang kacangan menjadi produk pangan setengah jadi
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh yemimagintingg12 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 01 Mar 22