B. Lengkapilah pernyataan-pernyataan berikut dengan jawaban yang tepat!1. Teknik mematangkan bahan makanan dengan cara memasaknya langsung di atas bara api disebut ?

2. Teknik pengolahan tanaman sayuran terbaik yang meminimalkan hilangnya vitamin akibat proses pemasakan yaitu ?

3. Buah yang hidup pada iklim dengan suhu di atas 25°C disebut buah ?

4. Mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih adalah teknik ?

5. Guna memudahkan pengiriman/pendistribusian makanan olahan harus dilakukan ?

6. Pengolahan makanan dengan cara menggoreng bahan makanan dengan dilapisi tepung roti disebut dengan ?

7. Memanaskan bahan makanan dengan sedikit minyak goreng dan diaduk merata hingga tekstur lebih melunak dan setengah kering disebut ?

8.
Manisan buah pada umumnya memiliki rasa khas, yaitu dan ?

9. Membuat bahan makanan menjadi halus dapat menggunakan bantuan blender, parut, maupun ditumbuh atau diulek disebut ?

10. Kemasan makanan yang mengandung zat plastik berbahaya dapat berakibat Prakarya VII untuk SMP/MTs ?

JAWAB ???​