Jawaban:

1. Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal.

2. Warna sayur,lunak kerasnya sayur,aroma sayur

3. Berikut adalah klasifikasi sayuran berdasarkan pada bagian-bagian yang dikonsumsi:

SAYURAN DAUN, contohnya bayam.

SAYURAN BATANG, contohnya asparagus.

SAYURAN AKAR, contohnya lobak.

SAYURAN POLONG, contohnya petai.

SAYURAN BUNGA, contohnya kembang kol.

SAYURAN BUAH, contohnya tomat.

4.Sayuran adalah tanaman holtikultura. Sayuran ini diartikan sebagai bagian vegetatif dari tanaman yang bisa untuk dikonsumsi baik itu segar atau dimasak terlebih dahulu. Sayuran diklasifikasikan ke dalam berbagai kelompok berdasarkan pada kriteria tertentu.

5. Berdasarkan pigmen yang dikandung, sayuran dibagi menjadi empat. Yaitu meliputi berwarna hijau, ungu, merah/biru, kuning/oranye. Berikut ini penjelasan secara lengkapnya. Kandungan klorofil pada sayuran hijau dalam suasana asam akan berubah menjadi hijau tua dan dalam suasana basa menjadi hijau terang.

Penjelasan:

#selamatbelajar