3. Wortel

  Wortel (daucus carota) seringkali dikatakan sebagai buah karena banyak orang yang memakannya secara mentah, seperti buah: dikupas, dicuci, dan lalu dimakan. Wortel disukai anak anak karena manis saat dijadikan sup. Wortel kaya akan betakaroten (Vitamin A) untuk kesehatan mata dan kulit.

  Wortel juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi sehingga memilikki sifat antioksidan yang tinggi, wortel juga mengandung asam folat, kalsium, mangan, kromium, zat besi, seng, dan serat.

 Beberapa manfaat dari wortel:

• Dapat mengatasi sembelit karena dapat meningkatkan volume feses sehingga memperlancar buang air besar.
• Dapat menyehatkan kulit.
• Dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan vitamin, mempercepat penyembuhan luka, dan mencegah peradangan.
• Dapat mencegah hipertensi (tekanan darah tinggi) dengan meminum airnya setiap hari.
• Dapat menjaga kesehatan gigi jika sering dikunyah mentah.
• Dapat mencegah pendarahan pada gusi, membersihkan plak gigi agar sehat dan kuat.
• Menurunkan resiko stroke dan kanker.

4. Bayam

  Bayam memilikki daun lebar berwarna hijau cerah. sayur bayam sangat digemari orang orang di segala rentang usia. Flavonoid pada bayam memilikki sifat antioksidan dan antikanker. Bayam mengandung vitamin K dan mineral tinggi seperti: Magnesium, seng, tembaga, dan fosfor. Kandungan tersebut dapat mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis) dan menguatkan tulang.

  Vitamin K pada bayam menjaga fungsi otak dan syaraf, Magnesium dalam bayam menjaga tekanan darah normal. Vitamin C dengan sifat alkalinitas memberikan anti-inflamasi dan peningkatan sistem kekebalan tubuh. Bayam mengandung karetenoid untuk menjaga kecerdasan otak dan keseahatan mata.